Arla

La fabricación de refrescos y la producción de zumos es un proceso alimentario en el que la higiene, el control de la temperatura y la calidad del aire desempeñan un papel crucial tanto en la seguridad alimentaria como en la calidad del producto y el entorno laboral. Precisamente por eso, la elección recayó en la ventilación textil de KE Fibertec para satisfacer las altas exigencias.

En las empresas alimentarias modernas, se utiliza cada vez más Ventilación con base textil como una alternativa eficaz a los conductos de acero tradicionales. A continuación presentamos una serie de desafíos a los que las personas se enfrentan con frecuencia en la producción de alimentos, aquí en Arla with juice.

Desafíos en la producción de alimentos:

La producción de jugo conlleva una serie de desafíos de ventilación:

• Humedad alta de procesos de lavado y calentamiento
• Variaciones de temperatura entre materias primas frías y plantas de pasteurización en caliente
• Formación de condensación en superficies frías
• Riesgo de crecimiento microbiológico con circulación de aire insuficiente;
• Requisitos para instalaciones de fácil limpieza

Los sistemas de ventilación tradicionales de acero pueden generar corrientes de aire, condensación y una distribución desigual del aire, lo que puede afectar tanto a los empleados como al producto.

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