Distribución de aire precisa y fiable para la producción de alimentos

El principio de distribución del aire de los sistemas de bajo impulso se basa en el desplazamiento térmico pasivo, en el que el aire se suministra a una temperatura inferior a la del aire de la habitación. Debido a la diferencia de identidad, cuando el aire frío es más pesado que el aire caliente de la habitación, el aire de la habitación se desplaza por debajo del conducto, mientras que el aire soplado continúa moviéndose hacia el suelo. El flujo de aire en el espacio se basa entonces en los movimientos naturales del aire, en los que el aire es impulsado por la diferencia de densidad y corrientes de convección debidas a las actividades y procesos que generan calor, de ahí el término «desplazamiento térmico pasivo». Esta clásica solución Ke-low Impulse se utiliza en los mataderos daneses desde 1974 y es la mejor manera de llevar aire superenfriado a una cámara ya fría donde las personas necesitan trabajar de manera eficiente. Las soluciones con Ke-low Impulse se utilizan, entre otras cosas, en las salas de procesamiento de los mataderos. Consulta algunos de los beneficios que obtienes aquí.

Los sistemas híbridos con canales de bajo pulso y orificios cortados con láser combinan los principios de impulso bajo y alto. Esto aleja parte del aire de la zona que se encuentra justo debajo de los conductos y reduce la caída instantánea de frío, especialmente cuando se enfría con DeltaT a una temperatura superior a 5-6 °C. La carga de refrigeración se distribuye de manera uniforme por la habitación, lo que garantiza una mayor comodidad. Las soluciones con sistemas híbridos se suelen utilizar en salas de maduración de queso, plantas de envasado o almacenes (más información a continuación).

Salas de procesamiento en mataderos

La ventilación sin corrientes de aire garantiza un buen clima de trabajo

Conductos textiles lavables para una mejor higiene

Solución sin condensación: reduce el riesgo de crecimiento bacteriano

Greenweave filtra eficazmente el polvo y garantiza un aire limpio en la habitación

Durante el mantenimiento, la bolsa se envía para su lavado externo, lo que elimina el riesgo de contaminación en las áreas alimentarias

Sala de maduración de quesos, sala de envasado y almacén

La distribución uniforme del aire garantiza la calidad en el curado, envasado y almacenamiento del queso.

Estratificación mínima: ideal para el almacenamiento de alimentos

El riesgo de contaminación en las áreas alimentarias se elimina, ya que el conducto textil se desmonta fácilmente, se lava y se mantiene externamente.

Soluciones adecuadas para la industria alimentaria

Con KE-Interior, el aire se distribuye con nuestro sistema de bajo impulso con conductos textiles semicirculares o cuartos de circunferencia

KE-direjet es el sistema de un material textil permeable con hileras de boquillas cónicas para una inyección 100% activa y direccional

El sistema Ke-low Impulse se realiza en forma de bolsas de soplado redondas, en las que el aire se basa a menudo en un desplazamiento térmico pasivo, en el que el aire entra a una temperatura más baja en relación con el aire de la habitación

Desde laboratorios hasta entornos de aprendizaje, entregamos productos a todos los tipos de edificios.

Nuestras soluciones de ventilación se utilizan en todo tipo de instalaciones, desde hospitales y oficinas hasta pabellones deportivos y edificios culturales. Vea una selección de nuestros proyectos en los que la estética, la función y la sostenibilidad van de la mano.

Prepárate para tu próximo proyecto de ventilación

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Estamos listos para asesorarle y asesorarle sobre cómo puede garantizar un clima interior óptimo y bueno para su proyecto de construcción. Nos pondremos en contacto con usted para seguir dialogando sobre sus necesidades y requisitos, de modo que podamos encontrar la mejor solución para su proyecto.

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