Distribución de aire precisa y fiable para la producción de alimentos

El principio de distribución del aire de los sistemas de bajo impulso se basa en el desplazamiento térmico pasivo, en el que el aire se suministra a una temperatura inferior a la del aire de la habitación. Debido a la diferencia de identidad, cuando el aire frío es más pesado que el aire caliente de la habitación, el aire de la habitación se desplaza por debajo del conducto, mientras que el aire soplado continúa moviéndose hacia el suelo. El flujo de aire en el espacio se basa entonces en los movimientos naturales del aire, en los que el aire es impulsado por la diferencia de densidad y corrientes de convección debidas a las actividades y procesos que generan calor, de ahí el término «desplazamiento térmico pasivo». Esta clásica solución Ke-low Impulse se utiliza en los mataderos daneses desde 1974 y es la mejor manera de llevar aire superenfriado a una cámara ya fría donde las personas necesitan trabajar de manera eficiente. Las soluciones con Ke-low Impulse se utilizan, entre otras cosas, en las salas de procesamiento de los mataderos. Consulta algunos de los beneficios que obtienes aquí.

Los sistemas híbridos con canales de bajo pulso y orificios cortados con láser combinan los principios de impulso bajo y alto. Esto aleja parte del aire de la zona que se encuentra justo debajo de los conductos y reduce la caída instantánea de frío, especialmente cuando se enfría con DeltaT a una temperatura superior a 5-6 °C. La carga de refrigeración se distribuye de manera uniforme por la habitación, lo que garantiza una mayor comodidad. Las soluciones con sistemas híbridos se suelen utilizar en salas de maduración de queso, plantas de envasado o almacenes (más información a continuación).

Salas de procesamiento en mataderos

La ventilación sin corrientes de aire garantiza un buen clima de trabajo

Conductos textiles lavables para una mejor higiene

Solución sin condensación: reduce el riesgo de crecimiento bacteriano

Greenweave filtra eficazmente el polvo y garantiza un aire limpio en la habitación

Durante el mantenimiento, la bolsa se envía para su lavado externo, lo que elimina el riesgo de contaminación en las áreas alimentarias

Sala de maduración de quesos, sala de envasado y almacén

La distribución uniforme del aire garantiza la calidad en el curado, envasado y almacenamiento del queso.

Estratificación mínima: ideal para el almacenamiento de alimentos

El riesgo de contaminación en las áreas alimentarias se elimina, ya que el conducto textil se desmonta fácilmente, se lava y se mantiene externamente.

Soluciones adecuadas para la industria alimentaria

Con KE-Interior, el aire se distribuye con nuestro sistema de bajo impulso con conductos textiles semicirculares o cuartos de circunferencia

KE-direjet es el sistema de un material textil permeable con hileras de boquillas cónicas para una inyección 100% activa y direccional

El sistema Ke-low Impulse se realiza en forma de bolsas de soplado redondas, en las que el aire se basa a menudo en un desplazamiento térmico pasivo, en el que el aire entra a una temperatura más baja en relación con el aire de la habitación

Prepárate para tu próximo proyecto de ventilación

Si también desea obtener más información sobre la ventilación de base textil y los beneficios que puede aportar a su próximo proyecto, puede enviarnos una consulta sin ningún compromiso.

Estamos listos para asesorarle y asesorarle sobre cómo puede garantizar un clima interior óptimo y bueno para su proyecto de construcción. Nos pondremos en contacto con usted para seguir dialogando sobre sus necesidades y requisitos, de modo que podamos encontrar la mejor solución para su proyecto.

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Preguntas frecuentes

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Encuentre aquí las respuestas a la mayoría de lo que necesita saber o póngase en contacto con nosotros directamente para obtener más ayuda y orientación.

¿Cómo ahorra el sistema energía y reduce los costos operativos?

Al agregar el aire directamente a la zona habitable por debajo de la temperatura, se logra una calefacción y una refrigeración eficientes sin volúmenes de ventilación sobredimensionados. Puede reducir el consumo de energía del sistema de refrigeración y calefacción hasta en un 30% y, al mismo tiempo, minimizar la necesidad de costosos equipos de acero.

¿Cómo será más barata la solución en comparación con los conductos de acero?

Un sistema de ventilación de base textil es más ligero tanto en el peso del material como cuando está ensamblado. Esto significa un tiempo de montaje significativamente más corto, de hecho, hasta 9 veces más rápido. Al mismo tiempo, consume menos energía para lograr la misma longitud de lanzamiento. Incluyendo el tiempo de ensamblaje, proporciona costos de operación y construcción significativamente más bajos que las soluciones de acero tradicionales.

¿Cómo proporcionan las boquillas cónicas una mayor longitud de lanzamiento y una mejor penetración térmica?

Las boquillas limitan la inducción del aire ambiente, por lo que el aire pierde velocidad más lentamente. El resultado es una mayor longitud de proyección y una penetración térmica más profunda, lo que garantiza que tanto el aire frío como el caliente se distribuyan con precisión por toda la habitación.

¿Qué hace que la solución híbrida sea ideal tanto para calefacción como para refrigeración?

La solución híbrida combina tejidos densos pero permeables al aire con boquillas KE-Direjet. Evita la condensación y el polvo en los conductos y garantiza que tanto el aire frío como el caliente se distribuyan de manera eficiente y cómoda en la habitación.

¿Qué es la refrigeración industrial?

La refrigeración industrial es un término general para la refrigeración en empresas industriales donde se necesitan velocidades máximas del aire en la habitación.