D. C. Holsted
La ventilación de procesos con conductos textiles garantiza un entorno de producción óptimo
En la primavera de 2014, se inauguró el nuevo matadero de la Corona danesa en Holsted. El matadero de ganado vacuno de DC Beef se encuentra hoy en día entre los mataderos de mayor tecnología de Europa, y cerca de la mitad de todo el ganado sacrificado en Dinamarca pasa por allí.
En una sala de hackeo y tres salas de corte, se instala una ventilación a base de textiles. Para evitar la condensación, el aire se distribuye uniformemente a lo largo del techo a través de orificios cortados con láser en los conductos textiles. Esta solución garantiza un clima interior estable e higiénico, lo que contribuye a una producción eficiente y segura.
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