Røg i køkkenet udskiftes med et godt indeklima

Der er mange krav til indretning af storkøkkener på restauranter, hoteller, cateringfirmaer, institutioner o.lign. For at undgå "røg i køkkenet" skal der lige fra starten tænkes energieffektivt og vælges udstyr, der belaster miljøet, arbejdsmiljøet og indeklimaet mindst muligt.

Madlavning til mange mennesker genererer ikke kun damp og stegeos, der kan indeholde sundhedsskadelige partikler, men også store mængder varme, der skal fjernes. Arbejdsmiljøloven kræver, at der ud over rumudsugning også skal indblæses frisk erstatningsluft. Den udsugede varme og luft fra emhætter skal erstattes af frisk udeluft, som skal forvarmes og indblæses uden trækgener og støj.

KE Fibertec har mange års erfaring inden for komfortventilation til storkøkkener, og indblæsningen af den tempererede erstatningsluft, dvs. frisk udeluft, kan med fordel ske ved hjælp af tekstilbaserede lavimpulskanaler fra KE Fibertec.

Øget effektivitet med ventilationskanaler

Med tekstilkanaler opnår man ikke blot indblæsning af frisk luft, men også trækfri fordeling af luften, hvilket er til gavn for medarbejderne i form af et godt indeklima og et attraktivt arbejdsmiljø. Det giver glade og tilfredse medarbejdere og en nedsættelse af sygefraværet, hvilket i sidste ende øger produktiviteten.

Fordelene ved KE-tekstilkanaler er bl.a.:

• Trækfri luftfordeling (ingen døde zoner)
• Effektiv og ensartet fordeling af frisk luft
• Støjsvage - helt ned til 25 dbA
• Ren luft, da systemerne frafiltrerer urenheder i indblæsningsluften
• Enkle at montere og demontere
• Kan vaskes i almindelig vaskemaskine - ingen grobund for mikroorganismer
• Miljøgodkendte materialer
• Godkendt efter danske brandnormer (DS 428, B-s1, d0)
• Kan leveres i et utal af specialfarver
• Skræddersyede kanaler, der matcher lokalets design

Har du spørgsmål til tekstilbaseret ventilation i storkøkkener og kantiner, så kontakt René Frimodt på rf@ke-fibertec.dk eller 7536 4200.